Zu kalt, zu nass, zu wenig Licht, dazu Hagel – auch für die Kartoffel war 2021 ein dramatisches Jahr: Deshalb wuchs „Unkraut“ hemmungslos und beanspruchte Platz, Licht und Nährstoffe. Die Kartoffeln hatten das Nachsehen. Für die Bauern führte das zu einer sehr schlechten Ernte. Deshalb ist es besonders wichtig, dass es dieses Jahr auch kleine Kartoffeln in den Handel schaffen. Die Kartoffeln werden von unserem Xäls-Partner „Dorfgemeinschaft Tennental“ gewaschen und kochtopffertig in der Kilo-Tüte abgepackt. Anschließend gelangen sie in die Regale unserer Mitgliedsmärkte und in Ihre Kochtöpfe.
Gemeinsam mit Ihnen haben „die Kleinen Feinen“ ihren Weg auf den Teller gefunden und sind nicht als Ausschussware im Futtertrog gelandet oder wurden auf dem Feld untergepflügt. Danke für Ihre Unterstützung!