Die
Betriebsbesichtigung bei dem Partnerbetrieb "Bio-Vollkorn-Bäckerei
Berger" fand am 17.11.2021 in Reutlingen statt. 10 Teilnehmende erhielten
einen Blick hinter die Kulissen der Bio-Bäckerei und erfuhren von Hubert Berger
viel über die täglichen Herausforderungen eines Bäckermeisters. Daneben durften
alle aktiv werden und den Herstellungsprozess einer Brezel von der
Teigverarbeitung bis zum Backen selber erleben. Als Highlight wurde zum Ende
unter allen Anwesenden eine Riesenbrezel verlost. Vielen Dank an Hubert Berger
für den tollen Nachmittag!