Termin
Vortragsabend mit Dr. Tobias Gaugler
Region Neckar-Alb
- Vortrag
- Stiftung
Dr. Tobias Gaugler spricht über die wahren Kosten unserer Lebensmittel — was Preise verschweigen und wer am Ende zahlt.
Dr. Tobias Gaugler, Ökonom an der Universität Augsburg, forscht zu den versteckten Kosten konventioneller Lebensmittelproduktion. In seinem Vortrag zeigt er, warum billige Lebensmittel in Wahrheit teuer sind — und wie genossenschaftliche Strukturen wie Xäls einen Unterschied machen können.